fredag 25 januari 2013
Ujujuj
Stressnivåerna är på väg upp igen, vet inte riktigt hur jag ska lösa det. Jag har svårt att slappna av ordentligt och tänker alldeles för mycket och då skapas hjärnspöken. Hjärnspökena tycker alltid att något är missat eller fel. Saker jag borde ha gjort, inte borde ha gjort och saker jag tror jag glömt eller faktiskt har glömt. Jag tror att det bästa jag kan göra är att baka, sticka och läsa Jane Austen. Det brukar lugna ner mig eller åtminstone hålla hjärnspökena på behörigt avstånd.
måndag 21 januari 2013
Bröd var det ja
Gårdagens brödbak gick väl lite så där, brödet blev nog lite överjäst i första jäsningen, det var lite degigt i botten och ganska kompakt. Eller så gräddade jag det inte tillräckligt länge. Felsökte det på nätet och de är de bästa förklaringarna. Men Loverboy tycker att det är hur gått som helst och den första limpan är redan borta så det gick ju i alla fall att äta. Ska baka om det på onsdag och se om det blir bättre. Mindre jäst och lite mer salt borde fixa saken.
Delikatessbollarna blev helt fantastiska, det kommer bli svårt att hålla sig från att äta en under veckan. Jag tror att man kan variera smaken ganska mycket på dem genom att variera smaken på chokladen, jag hade helt klart tänkt prova både apelsinsmak och mintsmak. Om man tar lite essens i stället för kaffet borde man få fram riktigt bra smaker. Blir nog att prova en av smakerna till helgen.
Delikatessbollarna blev helt fantastiska, det kommer bli svårt att hålla sig från att äta en under veckan. Jag tror att man kan variera smaken ganska mycket på dem genom att variera smaken på chokladen, jag hade helt klart tänkt prova både apelsinsmak och mintsmak. Om man tar lite essens i stället för kaffet borde man få fram riktigt bra smaker. Blir nog att prova en av smakerna till helgen.
söndag 20 januari 2013
Tema 80: Från förr (8/365)
En ljusstake som även den kommer från min mormor. När vi var små och brukade sova över så tände mormor ljuset varje morgon till frukost. Hon hade själv fått den av sin syster som dog när de var unga, så den börjar närma sig hundra år.
Söndags enui
Jag håller på att förgås leda! Har inte lust att göra något alls, till och med sticka och läsa känns hemskt tråkigt. Det är alldeles för kallt för att gå ut och fota som jag hade tänkt göra. Min dåliga kamera tål inte kylan, då säger den bara att batteriet är slut och dessutom är det inte så fint väder längre heller. Inte så bra ljus med andra ord.
Jag håller på att baka bröd och funderar på om jag håller på att jäsa sönder det. Brödet står i skafferiet där det är bara 12 grader varmt men har ändå jäst till trippla storleken, trotts att jag följt receptet. Nästa gång ska jag bara ta hälften så mycket jäst om jag ska lita på internet och inte på receptet. Vi får väll se om det blir ätbart eller ej. Annars får jag falla tillbaka på bönbrödet som vi ätit nästan varje helg. Det går fort, blir alltid bra och man kan variera det med olika bönnor.
Kanske ska baka något mer, typ någon småkaka eller sockerkaka. Jag gillar att baka sockerkakor, speciellt sådana med lite smaksättning typ citron eller kanel. Kladdkaka kanske vore gott det med men inte så nyttigt. Men det gäller väl för småkakor och sockerkakor med och vi har sagt att vi ska dra ner på sockret.
Nä, vet du vad. Jag fortsätter nog bara att ligga här och ha tråkigt.
Jag håller på att baka bröd och funderar på om jag håller på att jäsa sönder det. Brödet står i skafferiet där det är bara 12 grader varmt men har ändå jäst till trippla storleken, trotts att jag följt receptet. Nästa gång ska jag bara ta hälften så mycket jäst om jag ska lita på internet och inte på receptet. Vi får väll se om det blir ätbart eller ej. Annars får jag falla tillbaka på bönbrödet som vi ätit nästan varje helg. Det går fort, blir alltid bra och man kan variera det med olika bönnor.
Kanske ska baka något mer, typ någon småkaka eller sockerkaka. Jag gillar att baka sockerkakor, speciellt sådana med lite smaksättning typ citron eller kanel. Kladdkaka kanske vore gott det med men inte så nyttigt. Men det gäller väl för småkakor och sockerkakor med och vi har sagt att vi ska dra ner på sockret.
Nä, vet du vad. Jag fortsätter nog bara att ligga här och ha tråkigt.
onsdag 16 januari 2013
Eget tema 1: Frusen (7/365)
Hittade denna frusna och ensamma svamp inuti stammen på körsbärsträdet utanför vår port. Önskar bara att min kamera var bättre så jag kunde ta riktigt bra macron.
tisdag 15 januari 2013
Det där med nyårslöften
Jag kan konstatera att det är många som har gett det klassiska nyårslöftet att börja träna. Gymmet är helt fullproppat med folk, det går knappt att hitta ett ledigt skåp. Riktigt så mycket folk var det inte innan jul kan jag säga. Men det brukar vara så och i början av mars har de flesta gett upp så då får man lite bättre plats.
Taktiken att träna bort det sista av förkylningen går sådär men jag tror att det kommer att lyckas. Tänkte också att jag skulle ta i tu med styrketräningen också snart, ska bara samla mod till att be om en tid med en instruktör. Jag är verkligen inte helt okej med att ha någon som tittar på när jag tränar och göra någon slags bedömning om hur duktig jag är. Nu är det ju så att det är deras jobb att hjälpa andra att träna på ett bra sätt och jag är säkerligen inte den enda som vill ha hjälp men allt hån från skolgymnastiken sitter i. Inte kul att alltid ha varit sämst nästan, speciellt i en by där det enda som räknas är hur duktig du är på fotboll eller hur fort du springer eller åker skidor.
Men kanske är det dags att komma över skiten och ta i tu med träningen på riktigt. Jag är ju så stolt över att jag klarar milen på under en timme, så helt värdelös är jag nog inte. Och jag tror egentligen inte att jag var så dålig då heller.
Taktiken att träna bort det sista av förkylningen går sådär men jag tror att det kommer att lyckas. Tänkte också att jag skulle ta i tu med styrketräningen också snart, ska bara samla mod till att be om en tid med en instruktör. Jag är verkligen inte helt okej med att ha någon som tittar på när jag tränar och göra någon slags bedömning om hur duktig jag är. Nu är det ju så att det är deras jobb att hjälpa andra att träna på ett bra sätt och jag är säkerligen inte den enda som vill ha hjälp men allt hån från skolgymnastiken sitter i. Inte kul att alltid ha varit sämst nästan, speciellt i en by där det enda som räknas är hur duktig du är på fotboll eller hur fort du springer eller åker skidor.
Men kanske är det dags att komma över skiten och ta i tu med träningen på riktigt. Jag är ju så stolt över att jag klarar milen på under en timme, så helt värdelös är jag nog inte. Och jag tror egentligen inte att jag var så dålig då heller.
söndag 13 januari 2013
Tema 294: Stjärna (3/365)
På de flesta lyktstolpar här i Göteborg finns det reliefer med segelbåtar, snäckor, sädesax och sjöstjärnor.
onsdag 9 januari 2013
Ingen ko på isen
Kom bara att tänka på ett nytt favorit uttryck som jag lärt mig av en jobbarkompis "ingen ko på isen" Jag tycker att det är ett hejdlöst roligt uttryck som jag inte har hört tidigare, det kanske bara används här i södern. Det är samma sak som "ingen fara på taket".
Där emot vet ingen här vad "tjå dig" betyder. Med viss reservation för stavningen betyder det "lugna ner dig" eller "vänta lite" på den dialekten man pratar hemma, nolaskogs målet. Det är väldigt lokalt för enbart ett par av byarna i Nätra. En annan favorit är "nåk" som betyder ett par olika saker. Man kan vara nåk som person om man är äcklig och osmaklig och beter sig slemmigt, mat kan vara nåk om den är dålig, skämd eller bitter. Väldigt användbart men inte en kotte här nere förstår mig.
Där emot vet ingen här vad "tjå dig" betyder. Med viss reservation för stavningen betyder det "lugna ner dig" eller "vänta lite" på den dialekten man pratar hemma, nolaskogs målet. Det är väldigt lokalt för enbart ett par av byarna i Nätra. En annan favorit är "nåk" som betyder ett par olika saker. Man kan vara nåk som person om man är äcklig och osmaklig och beter sig slemmigt, mat kan vara nåk om den är dålig, skämd eller bitter. Väldigt användbart men inte en kotte här nere förstår mig.
tisdag 8 januari 2013
365 foton
Nu hade jag tänkt anmäla mig till 365 foton som en del i att vara lite mer kreativ under 2013. Jag tror att det kan vara en riktigt rolig ide och man får vara kreativ både i att hitta objekt att fota och tolka 365 olika teman, hur ska jag tolka Cerise tillexempel?
Ska se till att skicka mailet nu bara.
Ska se till att skicka mailet nu bara.
onsdag 2 januari 2013
Nyårslöftena 2012
Då ska vi se hur det gick... Jag har gått ner 10 kilo, jag har lärt mig sticka och jag äter bättre. Där emot har jag inte blivit bättre på ekonomi, eller planera varken mat eller städning.
Jag har gett mer utrymme åt att vara kreativ och att träna men läsningen har tagit stryk och hyllvärmarna blir fler och fler.
Så för 2013 ska jag:
Hålla vikten
Bli bättre på att sticka (jag vill sticka en lace sjal innan året är slut)
Fortsätta att öka kreativiteten i mitt liv, skriva, måla, handarbeta (kanske lära mig att brodera)
Läsa mer (klassiskt nyårslöfte)
Lära mig meditera (ska hjälpa mot stress)
Bli bättre på att planera och planera realistiskt
Bli bättre på ekonomi
Jag tror dock fortfarande på iden om att ta det lite i taget och sätta kortare mål det funkade med vikten och med stickningen. Små steg men utmanande sådana och belöningar på vägen
I övrigt tror jag att 2013 kan bli ännu bättre 2012. Det var inget dåligt år så, men det kan bli bättre.
Jag har gett mer utrymme åt att vara kreativ och att träna men läsningen har tagit stryk och hyllvärmarna blir fler och fler.
Så för 2013 ska jag:
Hålla vikten
Bli bättre på att sticka (jag vill sticka en lace sjal innan året är slut)
Fortsätta att öka kreativiteten i mitt liv, skriva, måla, handarbeta (kanske lära mig att brodera)
Läsa mer (klassiskt nyårslöfte)
Lära mig meditera (ska hjälpa mot stress)
Bli bättre på att planera och planera realistiskt
Bli bättre på ekonomi
Jag tror dock fortfarande på iden om att ta det lite i taget och sätta kortare mål det funkade med vikten och med stickningen. Små steg men utmanande sådana och belöningar på vägen
I övrigt tror jag att 2013 kan bli ännu bättre 2012. Det var inget dåligt år så, men det kan bli bättre.
Prenumerera på:
Kommentarer (Atom)